1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜**中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高**食品，可以作为日常饮食中**的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活*氧与各种**如癌症、先天*免疫系统**、心血管病有着密切关系。
3、增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有*高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老*痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡*和协调*等作用。
4、减缓衰老
**的蓝莓花青素是*有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力*强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏**的抗氧化能力。
5、**功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
6、禁忌：
（1）蓝莓有通便利便的功效，腹泻患者食用蓝莓会加重情况。
（2）蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不宜食用蓝莓。
（3）由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐积聚太多在体液的时候，会有结晶的现象，会对身体有害。因此当*脏或胆囊未**的患者避免摄入太多蓝莓。
蓝莓应该是大家经常吃的一种水果，它小小的，味道酸甜可口，营养价值*高，经常被制成蓝莓汁，受到了广大人民群众的喜爱，接下来就为大家介绍一下蓝莓的营养价值。
1.护目
蓝莓中富含花青素，维生素A，对视力具有帮助作用，可以缓解眼睛疲劳，从而起到保护眼睛的作用；
2.延衰
蓝莓中的花青素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，提高身体***，增加皮肤弹*，对女*来说是种很友好的食物；
3.护心健脑
蓝莓化合物可以增强记忆力，防止老年痴呆，并且它含有的黄酮类物质有益于身体健康，对高血压、心血管有一定帮助；
4.预防**
蓝莓中具有丰富的膳食**，可以促进胃肠蠕动，促进消化，防止**的发生。
蓝莓虽然好处多，医生提醒食用时一定要注意3点：
1.蓝莓会导致蛋白质凝固，不能和含蛋白质多的食物一起食用；
2.腹泻体恤者不宜食用
3.不可过量食用。
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蓝莓是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有多种功效与作用。
改善视力：蓝莓中含有丰富的花青素和类胡萝卜素等成分，这些成分可以保护眼睛免受自由基的损伤，有助于预防眼疾，如白内障、黄斑**等。同时，蓝莓还可以促进视网膜**的生长和再生，从而改善视力。
降低血压：蓝莓中的花青素可以扩张血管，增加血流量，从而降低血压。此外，蓝莓还含有钾元素，可以帮助调节体内的电解质平衡，进一步降低血压。
增强***：蓝莓中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、锌、铁等，这些成分可以增强人体***，提高身体抵抗力。此外，蓝莓中的多酚类化合物也具有**和抗氧化的作用，可以帮助减轻炎症反应。
促进消化：蓝莓中的**素可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助消化和排便。此外，蓝莓中还含有一种叫做鞣酸的物质，可以收敛肠胃黏膜，缓解腹泻和**等**。
保护心脏健康：蓝莓中的花青素可以抑制血小板凝聚和血栓形成，从而减少心血管**的风险。此外，蓝莓中的多酚类化合物也具有抗氧化和**的作用，可以保护心脏健康。总之，蓝莓是一种非常健康的水果，具有多种功效与作用。它不仅可以作为零食食用，还可以加入到各种菜肴中，为人们提供丰富的营养和健康保障。但是需要注意的是，蓝莓虽然有很多好处，但也含有一定的糖分和热量，因此在食用时需要适量控制。